Article rédigé par le groupe thématique « Condition animale » de La France insoumise.

Le terme « zoonoses » est créé par le médecin allemand Rudolf Wirchow en 1855. Il désigne des maladies qui se transmettent naturellement des animaux vertébrés aux êtres humains et vice-versa (définition officielle de l’OMS en 1959). Selon l’OIE (Organisation Mondiale de la Santé Animale), 60 % des 1 400 agents pathogènes humains sont d’origine animale et 75 % des maladies animales émergentes peuvent contaminer l’Homme.