La Belgique en avance sur la France

Ann De Greef est cofondatrice et directrice de l’association GAIA, Groupe d’Action dans l’Intérêt des Animaux. Elle conduit un travail de lobbying pour un meilleur respect des animaux en étroite collaboration avec des organisations européennes et internationales. Elle est notamment membre du Conseil d’Administration de l’ECEAE (Coalition Européenne pour mettre fin à l’Expérimentation Animale).

Jean-Marc Montegnies est directeur de l’association animaux en péril. La place de l’association dans le paysage de la protection animale lui a valu d’être membre permanent du Conseil du Bien-être animal, organe consultatif chargé de remettre des avis aux ministres compétents sur des thématiques relatives au bien-être et à la protection des animaux.

http://www.lanuitavecunmoustique.org/#!du-coq–lame/cete

Maire ayant mis en place une journée sans viande dans les cantines

Jacques Boutault, maire du 2ème arrondissement de Paris, qui a signé la charte des élus locaux pour les animaux, a institué une journée végétarienne par semaine pour les écoles.

Ci-dessous la vidéo de l’intervention de Jacques BOUTAULT lors de la conférence sur le végétarisme qui s’est déroulée le 1er Juin 2015 à Paris.

Le maire du 2ème arrondissement de Paris a institué un repas sans viande par semaine dans les cantines de son arrondissement. Il a procédé par étapes successives .

Il a d’abord demandé des aliments bio à son prestataire de restauration collective : LA SOGERES. Aujourd’hui 86 % des aliments des cantines du 2ème arrondissement de Paris sont « bio ». Puis, il a demandé l’utilisation de produits locaux et de saison, puis de produits sans OGM, puis de produits sans huile de palme, pour enfin arriver à un repas sans viande chaque semaine en 2009.

Les normes mises en place sont conformes aux recommandations émises par le groupe d’étude des marchés de restauration collective et nutrition (GEM-RCN) et à l’arrêté du 30 septembre 2011 relatif à la qualité nutritionnelle des repas servis dans le cadre de la restauration scolaire.