Un journaliste s’infiltre dans un abattoir et sort un livre choc : Steak machine

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Geoffrey Le Guilcher, journaliste, s’est infiltré  40 jours dans un abattoir pour connaître la vie au quotidien des « tueurs », en d’autres termes, les employés qui tuent les animaux, travaillant dans un espace fermé appelé « le mur ». Ce qui lui a permis aussi de mesurer le stress et les conditions physique des hommes et des femmes qui y travaillent mais aussi de se rendre à l’évidence que les animaux qui sont tués, restent conscient et maltraités par la cadence soutenue à tous les niveaux….